A produção brasileira de arroz deve crescer 2% em 2024. A projeção é do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que prevê o aumento da safra, apesar das enchentes que inundaram o Rio Grande do Sul. Os agricultores gaúchos lideram o plantio da cultura no país.
O IBGE estima que 70% de toda a safra brasileira de arroz tenha origem nas lavouras do Rio Grande do Sul. Trata-se de um dos alimentos mais básicos na mesa dos brasileiros.
De acordo com o IBGE, a agricultura gaúcha vai produzir 7,4 milhões de toneladas, resultado 4,3% maior que o de 2023. O órgão divulgou os resultados na terça-feira, 14.
Trata-se da primeira estimativa publicada depois das chuvas que arrasaram o Estado. Por meio dela, o IBGE prevê o aumento dos principais cultivos praticados pelos agricultores gaúchos. Além do arroz, a lista inclui culturas como soja, trigo e milho.
IBGE e a safra gaúcha
No caso da soja, o carro-chefe do agronegócio brasileiro, o crescimento é estimado em 71%. O instituto prevê uma colheita de 21,8 milhões de toneladas dessa cultura — por volta de 9 milhões de toneladas a mais que em 2023. A recuperação ocorre depois de três safras seguidas marcadas por secas.
A agricultura do Estado responde por cerca de 14% da produção de grãos do Brasil. Praticamente empatado com o do Paraná, o resultado perde apenas para o do Mato Grosso (28%).
